El brócoli es una planta perteneciente a las crucíferas, la misma familia a la que pertenecen la coliflor, las coles de Bruselas o el romanesco. Posee importantes nutrientes como ser: vitaminas, minerales y antioxidantes. Es importante su consumo para ayudar
Read More Recetas nutritivas con brócoliCategoría: Nutrición
Alimentación sana para que nuestro organismo rinda mejor.
¿Cuáles alimentos son aconsejables para tener una buena salud cardiovascular?
Las enfermedades cardiovasculares (ECV) son un grupo de desórdenes del corazón y de los vasos sanguíneos, entre los que se incluyen: Cardiopatía coronaria Enfermedades cerebrovasculares Arteriopatías periféricas Cardiopatía reumática Cardiopatías congénitas Trombosis venosas profundas y embolias pulmonares Los ataques al
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¿Qué son los fraudes alimentarios?
En estos últimos años, los fraudes alimentarios han generado desconfianza en los consumidores y las autoridades sanitarias, así como en la industria, que cuenta con pérdidas millonarias. Esto hizo que se hayan redoblado las medidas para contrarrestar la práctica de
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¿Cuáles frutas tienen menos calorías?
Cualquier dieta (o la gran mayoría de las eficaces y saludables) permite comer una gran cantidad de frutas durante el día. Además de ser hipocalóricas, las frutas nos brindan otras ventajas, como es el hecho de ofrecer fibras, antioxidantes, minerales
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¿Para qué sirven los probióticos?
Muchas veces nos han hablado de la importancia de proteger y nutrir la flora bacteriana del intestino como medida para cuidar la salud. Los probióticos son cultivos de bacterias vivas se han convertido en uno de los mejores aliados para
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¿Cualés son los beneficios del yoghurt?
El yogurt, es un producto lácteo que se obtiene mediante la fermentación bacteriana de la leche. Si bien se puede emplear cualquier tipo de leche, la producción actual usa predominantemente la leche de vaca. La fermentación de la lactosa, que
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La importancia que tiene la lisina para nuestro cuerpo
La lisina es un aminoácido esencial que el organismo necesita, entre otras cosas, para que el calcio se absorba adecuadamente. Su ingesta es sumamente importante. Reciben dicho nombre ya que el cuerpo no puede producirlos sino que debemos ingerirlos a
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Alimentos para combatir la anemia
La anemia es un padecimiento o síndrome que se presenta por la disminución del tamaño o de la cantidad de los glóbulos rojos en sangre. De igual modo, puede caracterizarse por un bajo nivel de hemoglobina. En general, la anemia
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Beneficios de los alimentos ricos en Zinc
El zinc es un oligoelemento. Esto quiere decir que a pesar de su importancia para la salud necesitamos cantidades muy pequeñas de este mineral. El zinc se encuentra generalmente en los músculos, los huesos, el cerebro, los riñones y el hígado (aunque
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Cómo mantener nuestro cerebro saludable, joven y con vitalidad
Tener un cerebro joven y vital nos permite disfrutar de una mejor memoria y sentir que estamos más lúcidos. Sin embargo, con el paso de los años y la edad, el cerebro también ve sus facultades mermadas. Por eso, es
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