El Mijo es un cereal que se consume habitualmente en Oriente, es el único cereal alcalinizante. Tiene alto contenido en hierro, calcio, fósforo, potasio, sodio, magnesio, cinc, manganeso y vitaminas del grupo B, es muy utilizado en la dieta para
Read More Cómo preparar hamburguesas de mijoCategoría: Nutrición
Alimentación sana para que nuestro organismo rinda mejor.
¿ Cuán importante es el ácido Omega-3?
Los expertos claramente dicen que el omega-3 es ese nutriente clave que debe estar presente a lo largo de toda nuestra vida, desde que nacemos hasta el día de nuestra muerte. Los ácidos grasos Omega-3 actúan como poderosos neuroprotectores. Hasta
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Helados de frutas caseros para los chicos
Ingredientes: * 1 litro de leche de almendras o jugo de frutas * Frutas ligeramente cortadas (las frutas que a tus hijos más les gusten). * Stevia * Palitos para picolé. * Molde para picolé. Pelamos y lavamos la fruta.
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¿Por qué es tan importante incorporar frutas a nuestra alimentación?
La lista de beneficios que tienen las frutas para la salud es infinita, así como la gama de colores y sabores que este grupo de alimentos nos regala. Tal es así que los expertos en nutrición recomendamos el consumo de
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Dietas Detox: la importancia de liberar toxinas de nuestro cuerpo
Llegó diciembre … todo un tema. Cuando el final del año comienza a acercarse es común escuchar cómo la gente se queja del estres acumulado, de su desgano, convencida de que con unas vacaciones todo se soluciona o, al menos
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Propiedades y beneficios de la Cañihua
La Cañihua, aunque su nombre sueñe complicado, aporta muchos beneficios a nuestro organismo. Se trata de un pseudocereal, elegido por los Incas como base de su alimentación y,como muchas veces suele suceder, en la actualidad estárevalorizado. Prohibida por los conquistadores
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Qué son los prebióticos y cómo incorporarlos en las comidas
Consisten en ser fibras dietéticas. Su función es incrementar la resistencia a las bacterias. Nuestros ancestros vivían de la tierra y consumían entre 50 y 100 gramos de fibra al día procedente de fuentes vegetales. Con el desarrollo de las sociedades más
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Desayunos nutritivos y diferentes para cada día de la semana
Es bien sabido que, de las 4 comidas que realizamos a diario, el desayuno es lo más importante. Mucha gente no desayuna por salir a las corridas al trabajo, por la fiaca que da despertarse antes para prepararlo, o porque
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Receta para hacer pizza (sin harina) con masa de zanahoria
Para aquellas personas que están buscando dejar las harinas blancas refinadas, una reunión con amigos o familia puede ser todo un desafío. Por lo general, muchos de los acompañamientos y preparaciones que se comen en grupo llevan harinas como ingrediente.
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Mindfoodness, alimentarse por medio de la consciencia plena
Así como surgió Mindfulness, el tomar consciencia para ser feliz se ha ido traslandando a otros aspectos de nuestra vida cotidiana. Hoy tenemos a Minfoodness para poder lograr una nueva, saludable, realista y más consciente relación con la comida y
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